La media dei prezzi del frumento (luglio e agosto 2005), valevole per la liquidazione dei canoni d'affitto dei fondi rustici relativi all'annata agraria 2004-2005 è la seguente: varietà speciali di forza non quotate; superfino, euro 121,57 alla tonnellata; fino, euro 118,14 alla tonnellata; buono mercantile euro 114,43 alla tonnellata; mercantile, non quotato.